Ce qu’il faut prendre en compte a l’achat d’un barbecue

Posted on juin 2, 2022 by natureetjardin

Tout savoir avant l’achat d’un barbecue

Chaque barbecue diffère en fonction de son combustible, de sa grille, de sa taille et de ses caractéristiques. Pour vous assurer que vous choisissez le meilleur barbecue pour vous, voici plusieurs facteurs à prendre en compte :

Votre priorité est-elle une sensation traditionnelle ou un temps de cuisson rapide ?
Pour combien de personnes cuisinez-vous le plus souvent ?
Quel est votre espace de rangement ?
Y a-t-il des caractéristiques du barbecue que vous souhaitez particulièrement inclure ?

Choisir entre un barbecue à charbon de bois et un barbecue à gaz

Bien que beaucoup pensent qu’un barbecue au charbon de bois produit une saveur fumée plus authentique, vous pouvez obtenir le même goût en utilisant des copeaux de fumage sur un barbecue au gaz.

Pensez-vous que vous préfèrerez un barbecue traditionnel au charbon de bois pour le rituel de l’allumage ? Dans ce cas, il est important de se rappeler que ce processus prend généralement de 30 à 45 minutes, car les braises doivent être brûlantes.

Les barbecues à charbon de bois utilisent des morceaux de bois ou des briquettes pour cuire les aliments de manière uniforme et leur donner cet aspect grillé à la flamme qui donne l’eau à la bouche. Souvent plus économiques que les barbecues à gaz, de nombreux modèles à charbon de bois sont également portables et plus faciles à ranger.

Si la commodité est une priorité, le meilleur barbecue pour vous sera probablement un modèle à gaz, ils font un travail tout aussi brillant en vous permettant de cuisiner en plein air, sans le tracas du temps d’attente au départ. Découvrez les avis barbecue landmann gaz, afin de faire votre choix !

Leurs brûleurs sont semblables à ceux des plaques de cuisson des fours, ce qui leur confère l’avantage supplémentaire du contrôle de la chaleur. Vous pouvez ainsi régler la température en conséquence, ce qui vous donne une plus grande flexibilité quant au type d’aliments que vous cuisinez et à la durée de la cuisson.

Taille du gril et de la zone de cuisson

Lorsque vous recherchez le meilleur barbecue à acheter, vous remarquerez que leurs grilles peuvent être fabriquées à partir de quatre types de matériaux différents :

Les grilles chromées : Utilisées dans les barbecues plus abordables.
Grilles en acier inoxydable : Ce type de grille se trouve généralement sur les barbecues de milieu de gamme.
Grilles en fonte : Stockent bien la chaleur et sont parfaits pour cuisiner pour de grands groupes de personnes.
Grils à revêtement en porcelaine : vous les trouverez sur les barbecues les plus chers. Elles transfèrent mieux la chaleur et durent des années.

Quel que soit le type de barbecue que vous choisissez, vous devez également penser à la taille de la zone de cuisson et au nombre de personnes que vous allez nourrir.

En général, un petit barbecue peut accueillir 1 à 2 personnes, un moyen 2 à 4, un grand 4 à 8 et un très grand 8 ou plus. Un barbecue à gaz à 6 brûleurs est une excellente option pour les fêtes d’été, car vous pouvez faire cuire jusqu’à 30 hamburgers à la fois, certains sont dotés d’étagères latérales et de chariots supplémentaires.